Sfizio - Pizzeria Gastronomia

Chi Siamo

Siamo un team che crede nell'importanza degli ingredienti di qualità e dell'artigianalità. Presso Sfizio, ci impegniamo a offrire pizze e piatti che riflettono la tradizione culinaria siciliana e italiana.
Utilizziamo impasti di alta qualità, come la farina Caputo, per garantire una consistenza leggera e croccante alle nostre pizze, accompagnate da ingredienti freschi e genuini.
Presso la nostra pizzeria, cerchiamo di offrire non solo cibo delizioso, ma anche un ambiente accogliente e un servizio cortese.
Ogni giorno, il nostro chef prepara piatti che speriamo possano conquistare il tuo palato e farti sentire come a casa.
Siamo qui per condividere con te i sapori autentici della nostra cucina e per offrirti un momento di relax e soddisfazione gastronomica.

Farina Caputo

La nostra pizzeria fa affidamento sulla rinomata farina Caputo, una delle farine più amate e utilizzate dai pizzaioli professionisti in tutto il mondo. La farina Caputo è prodotta con grano italiano selezionato e sottoposta a un processo di macinazione lenta, che dona alla nostra pizza una consistenza leggera e croccante, con una perfetta alveolatura.

Farina Caputo ai cereali

Per offrire una varietà di sapori e una nota rustica alle nostre pizze, utilizziamo anche la farina Caputo ai cereali. Questa miscela unica di farina di grano tenero e una selezione di cereali come segale, orzo e avena, conferisce all'impasto un gusto caratteristico e una consistenza leggermente più densa, arricchendo l'esperienza gustativa dei nostri clienti.

Farina Perciasacchi

Per coloro che cercano un'esperienza ancora più speciale, offriamo la nostra pizza con impasto realizzato con farina Perciasacchi. Questa farina pregiata deriva da una varietà di grano antico che viene coltivato in Italia da secoli. L'impasto realizzato con farina Perciasacchi dona alla pizza un sapore unico, con note di nocciola e una consistenza morbida e leggermente elastica che si scioglie in bocca. Sia che tu preferisca la tradizionale farina Caputo, l'aromatica farina Caputo ai cereali o l'affascinante farina Perciasacchi, ci impegniamo a garantire che ogni morso della nostra pizza sia un'esperienza indimenticabile.

Menu del pranzo

Il nostro menu del pranzo è pensato per offrire una selezione di piatti gustosi che si adattano perfettamente a una pausa pranzo veloce ma soddisfacente.
Ogni giorno, il nostro chef prepara una varietà di specialità culinarie che cambiano in base alla creatività del momento

Piatti tradizionali

La nostra gastronomia si ispira alle ricette tradizionali siciliane e non solo.
Potrai gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali, sapientemente combinati per creare sapori autentici e genuini.

Antipasti e primi piatti

Il nostro menu del pranzo include una selezione di antipasti e primi piatti che spaziano dalle insalate ai gustosi piatti di pasta, dalle zuppe riscaldanti alla pizza formato pala.

Specialità del giorno

Ogni giorno, il nostro chef propone delle specialità del giorno, che potrete visualizzare nella sezione Menu